#gulodices - Rostie de batata assado

Primeira receita do ano! o/ Que na verdade foi feita ainda no ano passado! hahaha Mas enfim... procurei umas receitas com batatas, porque eu sou a louca das batatas! Sério, se tiver batata não precisa ter mais nada pra mim! Como pura cozida na água e sal e tá bom! kkk Voltando, encontrei duas receitas que parecem tri boas, uma trago pra vocês hoje, a outra tá na fila de espera! Então, hoje no cardápio tem Rostie de batata com frango assado!

Ingredientes:

- 750gr de batata ralada no ralo grosso

- 300gr de peito de frango desfiado

- 1 caixinha de creme de leite

- massa de tomate

- 100gr de queijo mussarela

- sal e temperos ao gosto

- manteiga para untar

Modo de preparo:

1- Ralar as batatas e colocar um pouco de sal. Untar uma assadeira retangular (de preferência com teflon pra não grudar) com manteiga e fazer uma camada razoavelmente grossa com as batatas raladas e cobrir com papel alumínio. Colocar pra assar por uns 20-25 minutos. Vai dourar só a parte de baixo e cozinhar em cima, tem que monitorar!

2- Cozinhar o frango e desfiar. Temperar ao gosto e acrescentar a massa de tomate, no final colocar o creme de leite.

3- Retirar cuidadosamente a placa de batata da assadeira. Colocar o recheio de frango espalhando por toda a placa. Colocar o queijo e fechar igual panqueca.

4- Levar ao forno por mais uns 20-25 minutos e pronto!

É um pouco demorado pra fazer porque tem que ralar as batatas e desfiar o frango, e eu faço tudo no modo mais tradicional porque não conto com as tecnologias pra ajudar! Mas acho que em torno de 1 hora já tá tudo pronto!
E aí, já experimentaram esse tal de rostie? Eu adorei! Só fiz recheio demais aí ficou só com gosto de frango! haha

See you! (: